Essa receita é pra quem ama chocolate de verdade! É uma sobremesa perfeita pra impressionar visitas, vender ou até presentear. Fica ótimo puro ou acompanhado de sorvete.

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Adicione o açúcar e misture bem.
3. Acrescente os ovos um a um, mexendo com um fouet (batedor manual).
4. Coloque a essência de baunilha e a pitada de sal.
5. Por último, adicione a farinha peneirada e misture até incorporar.
6. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos.
8. O centro deve ficar úmido e a casquinha crocante por cima.

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